“ปลาสลิดบางบ่อ” แหล่งขายส่งปลาสลิดคุณภาพดี

หากพูดถึงปลาสลิดแล้วล่ะก็ เชื่อว่าทุกคนต้องนึกถึงปลาสลิดบางบ่อเป็นอันดับต้นๆแน่นอน นั่นเพราะว่าปลาสลิดบางบ่อเป็นแหล่งกำเนิดของปลาสลิดที่มีชื่อเสียงมายาวนาน ทั้งในเรื่องของคุณภาพ ความอร่อย และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และที่นี่ยังเป็นแหล่งขายส่งปลาสลิดขนาดใหญ่อันดับต้นๆของประเทศเลยก็ว่าได้ หลายคนอาจสงสัยว่าปลาสลิดของบางบ่อเค้าดียังไง แตกต่างจากปลาสลิดที่อื่นยังไงบ้าง วันนี้จะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับปลาสลิดบางบ่อ

หากพูดถึงปลาสลิดแล้วล่ะก็ เชื่อว่าทุกคนต้องนึกถึงปลาสลิดบางบ่อเป็นอันดับต้นๆแน่นอน นั่นเพราะว่าปลาสลิดบางบ่อเป็นแหล่งกำเนิดของปลาสลิดที่มีชื่อเสียงมายาวนาน ทั้งในเรื่องของคุณภาพ ความอร่อย และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และที่นี่ยังเป็นแหล่งขายส่งปลาสลิดขนาดใหญ่อันดับต้นๆของประเทศเลยก็ว่าได้ หลายคนอาจสงสัยว่าปลาสลิดของบางบ่อเค้าดียังไง แตกต่างจากปลาสลิดที่อื่นยังไงบ้าง วันนี้จะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับปลาสลิดบางบ่อ อีกหนึ่งแหล่งขายส่งปลาสลิดคุณภาพดีกันค่ะ

ทำไมปลาสลิดถึงต้องเป็นปลาสลิดบางบ่อ?

นั่นก็เพราะว่าปลาสลิดของที่นี่นั้นขนาดปลาจะมีตัวโดและมีเนื้อแน่น เมื่อนำไปประกอบอาหาร ไม่ว่าจะทอด อบ หรือทำเมนูใดๆ เนื้อปลาจะไม่ยุ่ย มีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มีความเค็มที่พอดี หวานๆนิดมันหน่อยๆ ซึ่งจะไม่เค็มจนเกินไป เพราะที่บางบ่อจะใช้วิธีการหมักด้วยสูตรเกลือโบราณที่เป็นสูตรเฉพาะของที่นี่นั่นเองค่ะ และที่สำคัญไปกว่านั้นปลาสลิดบางบ่อ กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงปลา มักจะใช้วิธีการเลี้ยงแบบธรรมชาติ ในบ่อดินที่มีหญ้าพันรอบบ่อ ซึ่งไม่ใช้วิธีการเร่งโตแต่อย่างใด บวกกับสภาพแวดล้อมของที่นี่มีความเป็นธรรมชาติ มีระบบนิเวศน์ที่อำนวยต่อการเลี้ยงปลา ปลาสลิดจึงสามารถกินอาหารและได้รับสารอาหารจากธรรมชาติ อาทิเช่น สาหร่าย แพลงก์ตอน พืชน้ำต่างๆ เป็นต้น จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ปลาสลิดของบางบ่อมีความแตกต่างจากที่อื่นๆ ทำให้ปลาสลิดมีคุณภาพดี มีรสชาติดี ปลามีตัวโตแบบธรรมชาติและเนื้อแน่น ซึ่งไม่ได้เกิดจากการบวมน้ำเกลือเหมือนหลายๆที่ ไม่มีกลิ่นเหม็นโคลน และไม่เหม็นคาวเมื่อนำไปประกอบอาหารนั่นเองค่ะ

ในการเลือกซื้อปลาสลิด นอกจากต้องคำนึงถึงในเรื่องของราคาแล้ว ยังต้องคำนึงถึงคุณภาพและรสชาติอีกด้วย ซึ่งปลาสลิดบางบ่อ ถือเป็นแหล่งขายส่งปลาสลิดที่มีชื่อเสียง ที่ขึ้นชื่อทั้งเรื่องคุณภาพความอร่อยและราคา มีจำหน่ายทั้งราคาปลีกและราคาส่ง ที่ทุกคนสามารถเลือกซื้อได้ทั้งจากร้านต่างๆของบางบ่อ ซึ่งมีหลากหลายร้านที่เป็นร้านเจ้าดังขึ้นชื่อ หรือสามารถซื้อจากโรงงานผู้ผลิตปลาสลิดโดยตรงก็ได้ ซึ่งไม่เพียงแค่ปลาสลิดสดอย่างเดียวเท่านั้น ที่นี่ยังมีผลิตภัณฑ์ปลาสลิดที่นำมาแปรรูปมากมายอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นปลาสลิดแดดเดียว ปลาสลิดทอดกรอบ น้ำพริกปลาสลิด เชียงปลาสลิด เป็นต้น หากใครกำลังมองหาแหล่งปลาสลิดขายส่งอยู่ละก็ “ปลาสลิดบางบ่อ” ถือเป็นอีกที่หนึ่งที่ที่ไม่ควรพลาดเลยนะคะ